從小媽媽會燉煮燕窩給我吃,但對燕窩的認識一直不深,只知道燕窩對身體有很多益處,直到懷第一胎時因為想在台灣買燕窩補身體,才發現台灣所銷售之燕窩品質參差不齊,就算同一店家買到的品質亦有不同,有時乾淨有時髒,燉煮時間也長短不一,對於廚藝不精的我十分困擾。因緣際會下,我與在新加坡八十年的正大蔘茸商行第三代陳先生談起台灣市場狀況及我對推廣燕窩養生的想法,因而催生了新加坡琉元堂台灣分公司。正大蔘茸商行從1937年創辦以來,一直堅持提供誠信及優質品質的產品給客人,新加坡琉元堂也延續總公司之理念,提供100%貨真價實的真燕窩給消費者,也創立燕窩教學中心使客人得到安心的產品以及豐富的燕窩知識。
聽說很多人會送燕窩給孕婦吃,即將要升級阿姨的我也不免俗要送一下,看了一下燕窩比較多人推薦比較的品牌,我把目光放在老協珍、新加坡琉元堂跟老行家上,三家的燕窩都有其獨到之處,但懷孕時吃的補品還是要經過仔細比較才行~
雖然都是燕窩但老協珍與老行家採取的包裝方法可不一樣,老協珍採用分裝的方式一天吃一包,食用時只需拿出來加熱即可,而老行家則是用罐裝,食用時用湯匙舀出,我個人比較喜歡袋裝的方式,因為罐裝容易接觸到空氣,或是湯匙沒有擦乾有可能發霉,甚至有網友在燕窩推薦比較文說罐裝的缺點是到最後會變水水的,因此我會優先考慮老協珍燕窩,懷孕的人總是要吃最好的!
直到這次在找推薦的燕窩,我才知道挑選燕窩有大大學問,而老協珍與老行家皆是採用品質最好的原料製成燕窩,在材料上一點也不馬虎,難怪網路上那麼多人在推薦比較兩家的燕窩。
但新加坡琉元堂也是一個選項