呼籲一下愛吃燕窩的消費者，自己挑選燕窩有兩大點需要特別注意，首先，燕窩本身是天然食材，每一批成色不一樣，不是愈白愈好，因為有些業者會添加漂白劑，原因可能是使用了品質較差的燕窩，像老協珍使用的是人工挑毛，拒絕使用其他化學成分來處理燕窩，也可以讓消費者食用起來更加安心，尤其是懷孕的朋友更需要注意化學成分的添加，才不會沒有攝取到營養，反倒傷了自己和寶寶，這也是為什麼小編要特別推薦比較大廠牌燕窩的原因。
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目前市面上的燕窩品牌以老協珍、老行家這兩家討論度和熱門度也比較高，至於要如何挑選？或是兩者之間有何差別？小編就在這邊幫大家整理了推薦比較的重點，以品牌、保存方式、飲用方式，三大點來進行燕窩的比較，讓大家可以在購買前瞭解不同牌子的燕窩差異，就可以幫助在懷孕時、或想養顏美容的朋友免於買到之後後悔的問題發生啦！
品牌：燕窩界歷史悠久的傳統老店 品牌用心吃得到
老協珍和老行家這兩款燕窩有一個共同特色，那就是品牌口碑的推薦，禁得起比較。老協珍為四代傳承的台灣迪化街乾貨老店，並也在食品加工上有顯著的成績，強調燕窩產品各項品質檢驗合格，並使用淨泡、嚴挑、溫燉、冰鎮、即凍的五道工法完成，採用現代化設備燉煮，完整保留燕窩的營養。
老行家為新加坡品牌，近期也有販售珍珠粉等美容相關補充品，也是受到歡迎的老牌，老行家保存了傳統人工的燉煮方式，有一定的品質保證。
保存方式：燕窩冷凍和冷藏 保存方式大不同
保存方式的比較同時也是老協珍和老行家兩款燕窩品牌的最大不同，冷藏燕窩易因保存不當，引發細菌孳生，而老協珍為避免開罐後生水現象，故採單包冷凍。
老行家為傳統瓶裝，冷藏保存需多留意，老行家燕窩在開罐後容易因為挖食的湯匙沒有擦乾淨、或是從冰箱拿出後沒有立刻放回...等等因素，造成老行家的瓶裝燕窩會有變質的問題。
飲用方式：單獨包裝技術方便保存 即食燕窩快速養顏美容
再來看飲用方式的比較，老行家燕窩放冰箱冷藏，挖一勺馬上能食用便利。
不過以中醫的角度而言，燕窩傳統進補還是採用溫熱飲比較適宜。而老協珍燕窩提倡的隔水加熱後喝的溫飲，較推薦女性滋補。
小編實際食用感受：濃郁奶香 絲滑順口
小編實際食用以及體驗的感受是，老協珍燕窩入口後一直讓小編有覺得不同於老行家的味道，但因為說不上來，所以上網爬文，發現原來老協珍會有比較濃郁的蛋白奶香，冬天熱飲很舒服；而老行家燕窩吃起來有絲滑的口感，喝起來冰涼順口。
不過以冬天來說，老協珍加熱比老行家來的更加方便，所以對小編而言會更願意喝容易加熱的老協珍，也推薦0比較愛喝熱飲的人，飲用方便加熱的老協珍！
小編之所以會選出老行家和老協珍來做比較，除了兩個品牌都受到大家的推薦之外，還有一個重點，這兩個品牌的燕窩都是用整片燕盞下去熬製而成，燕盞是保留住燕窩完整形狀，浸發程度相較而言也會比較比較優，雜質低，口感是最多人喜歡的。
另外這邊也要呼籲一下愛吃燕窩的消費者，自己挑選燕窩有兩大點需要特別注意，首先，燕窩本身是天然食材，每一批成色不一樣，不是愈白愈好，因為有些業者會添加漂白劑，原因可能是使用了品質較差的燕窩，像老協珍使用的是人工挑毛，拒絕使用其他化學成分來處理燕窩，也可以讓消費者食用起來更加安心，尤其是懷孕的朋友更需要注意化學成分的添加，才不會沒有攝取到營養，反倒傷了自己和寶寶，這也是為什麼小編要特別推薦比較大廠牌燕窩的原因。
像小編提供的這張圖就是老協珍採用人工挑毛的天然燕窩色澤！
再者，燕窩本身是絲狀，如果發現燕窩表面太過於平整，可能是有加工塗上其它膠質，這些都是特別需要大家一同把關，才不會飛了白花花的銀子，還沒有吃到該有的營養成分喔！
因此建議不管是想養生、懷孕的朋友們還是找市面上比較大的廠牌進行選購，像小編選的老行家和老協珍都算老牌，品質上會有一定的安全把關和水準，尤其在懷孕時期食用起來也會比較安心～
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